Ingrédients :
- 300 g d'oléagineux (amandes, noisettes...)
- Arôme de vanille
- 1 càc de sel
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de paprika en poudre
- 1 càc de piment en poudre
- 2 càs de sirop d'agave
- 2 càs d'huile de colza
- Fleur de sel
Préparation :
- Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Préchauffer le four traditionnel, 150 °C four à chaleur tournante 130 °C
- Au besoin, hacher grossièrement les fruits à coque et bien les mélanger avec l’arôme de vanille et les épices. Ajouter le sirop d’agave et l’huile et mélanger.
- Répartir le mélange sur la plaque et faire cuire env. 60 minutes à mi-hauteur du four préchauffé. Tourner une ou deux fois pendant la cuisson.
- Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson.